Лапша в коробочках в Тюмени, доставка китайской еды - лапши wok (вок) в коробочках - заказать еду в коробках

Доставка лапши в коробочках (WOK) в Тюмени

На выбор предоставляется удон, соба, яичная лапша и японский рис!

  • 225 руб.

    КУРИЦА ТЕРИЯКИ

    нежная курочка, соус терияки, перец болгарский, капуста, лук репчатый, морковь. 360 г.
  • 225 руб.

    КУРИЦА КАРРИ

    нежная курочка, шампиньоны, соус карри, перец болгарский, капуста, лук репчатый, морковь. 360 г.
  • 225 руб.

    СЛИВОЧНАЯ КУРИЦА

    нежная курочка, сливочный соус, перец болгарский, капуста, лук репчатый, морковь. 360 г.
  • 225 руб.

    ОСТРАЯ СВИНИНА

    свинина, соус шрирача, перец болгарский, капуста, лук репчатый, морковь. 360 г.
  • 225 руб.

    СЛАДКАЯ СВИНИНА

    свинина, кисло-сладкий соус, ананас, перец болгарский, капуста, лук репчатый, морковь. 360 г.
  • 225 руб.

    ОСТРЫЙ КАЛЬМАР

    кальмар, соус шрирача, перец болгарский, капуста, лук репчатый, морковь. 360 г.
  • 285 руб.

    СЛИВОЧНЫЙ ЛОСОСЬ

    нежное филе лосося, сливочный соус, маслины, перец болгарский, капуста, лук репчатый, морковь. 360 г.
  • 285 руб.

    ОСТРЫЙ ЛОСОСЬ

    нежное филе лосося, маслины, соус шрирача, перец болгарский, капуста, лук репчатый, морковь. 360 г.
  • 299 руб.

    КРЕВЕТКИ ТЕРИЯКИ

    тигровые креветки, соус терияки, перец болгарский, капуста, лук репчатый, морковь. 360 г.

Известная всем китайская лапша в коробочках – это вкусная и полезная альтернатива пицце, гамбургеру, хот-догу или любому другому фаст-фуду, ведь при всей простоте и высокой скорости приготовления данное блюдо нельзя отнести к категории вредной «быстрой еды», – фаст-фуду. Многие китайцы даже считают эту еду здоровой и полезной, и объясняют это тремя весомыми аргументами. 

Ингредиенты

Сама лапша может быть любой: яичной, удон, собу или любой другой из сотен придуманных в Китае видов лапши. Главное в Вок – дополнительные ингредиенты. Как правило, в классических рецептах присутствует курица или свинина и овощная смесь, однако, мясо вполне могут заменить более полезные для организма креветки, кальмары или лосось.

К блюду также принято подавать соус терияки, карри или шрирача, в зависимости от использованных ингредиентов и предпочтений посетителя.

Уникальный способ приготовления

Блюдо готовится по технике стир-фрай, подразумевающей непрерывное быстрое помешивание на очень сильном огне с периодическим подбрасываем ингредиентов в воздух для мгновенного охлаждения. Такая техника позволяет избежать длительной термической обработки, благодаря чему все полезные свойства продукта сохраняются, а блюдо становится хрустящим снаружи и мягким внутри.

Главный секрет Вок

Лапша Вок названа так в честь особой тонкостенной сковороды с выпуклым дном. Именно благодаря ей лапша приобретает свой уникальный, неповторимый вкус, ведь она готовится в невесомости.

Все дело в том, что существует такое физическое явление, как эффект Лейденфроста. Он заключается в том, что, когда жидкость контактирует с поверхностью, многократно превышающей ее точку кипения, под ней образуется слой пара толщиной в 0,1-0,2 мм, защищающий от непосредственного соприкосновения с поверхностью. Таким образом лапша не соприкасается со сковородой во время готовки, поэтому никогда не подгорает.

Однако, данного эффекта невозможно достичь при температуре обычной электрической или газовой плиты, а при отсутствии необходимой температуры сковорода Вок будет просто сковородой, ингредиенты начнут подгорать, а лапша-вок станет просто жареной лапшой.

Если вы хотите попробовать настоящую лапшу-вок, приготовленную на открытом огне по технике стир-фрай, - закажите доставку китайской еды в коробках на дом в ресторане «Ешь». Чтобы заказать лапшу в коробочках с доставкой по Тюмени, позвоните по номеру: 513-315, или сделайте онлайн-заказ.

Пусто
Поиск по каталогу
от до
Мы в контакте
Авторизация
Подписка на рассылку

Email: